あいお(秋穂)で育ったお米　にこまる

山口県山口市のあいおの豊かな自然で育った「にこまる」は、高温耐性品種で光沢がよく、もちもちの食感です。
暑さに負けず、粒張がよく、食べた人がニコニコ笑顔になる最高に美味しいブランド米 「にこまる」（旧系統名：西海 250 号）は西日本を中心に近年人気がでてきた品種です。高温に強く、味だけでなく収穫量もすぐれています。米の食味ランキングでは連続して最高ランクの「特 A 評価」を受け、全国各地の食味コンテストで受賞している最高においしいお米としてのお墨付きも受けています。
九州のブランド米「ヒノヒカリ」に代わる品種として国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センターで育成されました。西日本で普及が進んでいる美味しいと評判の早生の「きぬむすめ」と倒れにくく品質のよい「北陸 174 号」の交配で育成された「にこまる」は両方のいいところを受け継いだ品質になっています。

商品情報

名称：うるち米（2023年：令和５年産）
品名：あいお(秋穂)で育ったお米　にこまる
原料玄米：にこまる　10割（100％）
原料現地名：山口県山口市秋穂（あいお）
内容量：３kg　玄米分
販売者：株式会社元気移人研究所

おいしい食べ方

粒が大きく揃っていて、色白でつややかに炊きあがり、ふっくらしているのに独特の噛み応えのある食感です。
シンプルに、こだわりの塩をかけておにぎりで食べていただき、お米の美味しさを堪能してください。

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