中国, 地域, 食品・飲料
棚田米ビスコッティー
長門市由来の素材を使用した焼菓子「棚田米BISCOTTI」
ビスコッティとは 「2度焼きした」という言葉 が語源となっている中部イタリアの伝統菓子。
棒状に延ばして焼いた生地を一度オーブ ンから取り出し、カットして再び焼くという製法から、
この名前で呼ばれます。
ザクザクした食感が魅力で、 現地では、コーヒーやワインとともに楽しまれているそうです。
市内・県内産の原材料を使っているので、観光客の皆様はもちろん、
長門市民の方にも食べていただきたい商品です。
商品情報
商品名：棚田米ＢＩＳＣＯＴＴＩ
商品内容：１パック４個入り（４種類×１本）
（ゆずきち味(長門市産)、夏みかん味(山口県産)、地酒粕味(山口県産)、純黒糖味(長門市産)）
原材料：:米粉(長門産棚田米)
販売者：株式会社元気移人研究所
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